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    Blanc, Rosé

    SPECTRA® Thiol

    Préparation enzymatique spécifique pour extraction des précurseurs aromatiques du raisin.

    SPECTRA® Thiol

    Rouge

    SPECTRA® QUERCETIN FREE

    Préparation enzymatique spécifique pour la gestion des précipitations de quercétine

    SPECTRA® QUERCETIN FREE

    Blanc, Rosé

    LYSIS® Ultra

    Préparation enzymatique liquide très concentrée, pour le débourbage des moûts blancs et rosés.

    LYSIS® Ultra

    Blanc, Rosé

    LYSIS® UC

    Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la clarification et le débourbage rapide des jus blancs et rosés.

    LYSIS® UC

    Blanc, Rosé

    LYSIS® Intense

    Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la macération pelliculaire. Jus ou vins rouges.

    LYSIS® Intense

    Blanc, Rosé

    LYSIS® Impact

    Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des jus issus de pressurage intense ou naturellement riches en polysaccharides.

    LYSIS® Impact

    Rouge

    LYSIS® First

    Préparation enzymatique microgranulée destinée à l’extraction et à la stabilisation de la couleur des vins rouges naturellement riches en tanins durs et astringents.

    LYSIS® First

    Blanc, Rosé, Rouge

    LYSIS® Filtrab

    Préparation enzymatique spécifique liquide pour la clarification et la filtration des moûts et des vins.

    LYSIS® Filtrab

    Blanc, Rosé

    LYSIS® Essentia

    Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la révélation des arômes.

    LYSIS® Essentia

    Blanc, Rosé, Rouge

    LYSIS® Elevage

    Préparation enzymatique microgranulée destinée à accompagner l’élevage des grands vins.

    LYSIS® Elevage

    Blanc, Rosé

    LYSIS® Activ 60

    Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des moûts chargés en matières solides issus de thermotraitements ou de cépages difficiles à clarifier.

    LYSIS® Activ 60

    Blanc, Rosé

    LYSIS® Allegro

    Préparation enzymatique pour le débourbage, la clarification et la flottation des moûts blancs et rosés.

    LYSIS® Allegro

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