Adagi'O Bio

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Bio-Produktreihe

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ADAGI'O BIO ist ein bio-zertifiziertes Bio-Eialbumin (Ovalbumin) gemäß den europäischen Verordnungen über die biologische Produktion (Verordnungen (EG) Nr. 834/2007, 889/2008 und 1254/2008). ADAGI’O BIO ist als sehr leichtes, feines, weißes Pulver erhältlich. ADAGI’O BIO wird mit höchster Sorgfalt hergestellt, um die ganze Natürlichkeit des BIO-Eiweißes und seine ursprünglichen Eigenschaften zu schonen. Zusätzlich zu seinem biologischen Ursprung besitzt ADAGI’O BIO dieselben technischen Merkmale und dieselben önologischen Eigenschaften wie ADAGI’O.

ADAGI’O BIO ist genau das richtige Schönungsmittel zur Verfeinerung und zur mäßigen Klärung von Bio-Rotweinen.

Anwendungsbereiche
  • Zur Schönung von Bio-Rotweinen: Klärung, Kolloidstabilisierung, Verfeinerung des sensorischen Profils.
Dosage : 
5 bis 10 g/hL
Verpackung: 
1 kg

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