Selectys L'Authentique

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Hefen

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Merkmale

SELECTYS L’AUTHENTIQUE ist eine natürliche Hefe, die im Burgund, auf einem herausragenden Terroir der Côte de Nuits, von Sofralab in Zusammenarbeit mit dem Labor Burgundia OEnologie selektiert wurde.
SELECTYS L’AUTHENTIQUE wird zur Herstellung authentischer Rotweine empfohlen, die ein großartiges Terroir zum Ausdruck bringen und ein schönes Lagerpotenzial bieten sollen.

Anwendungsbereiche
  • Für die Herstellung von ausdrucksstarken Terroir-Rotweinen mit einem hohen Lagerpotenzial.
  • Für die traditionelle Weinbereitung mit oder ohne vorhergehender Kaltmazeration.
Dosage : 
20 g/hL
Verpackung: 
500 g und 10kg

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