OENOVEGAN® PURE

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Mostschönungsmittel

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Mekmale
OENOVEGAN® Pure ist ein Erbsenprotein aus einem speziellen Herstellungsverfahren, das eine Optimierung der Schönungseigenschaften dieses Pflanzenproteins ermöglicht.
OENOVEGAN® Pure erzielt eine Klärung der Moste bei statischen Prozessen oder bei Flotation und wahrt dabei die sortentypischen Merkmale des Mosts.
OENOVEGAN® Pure wird auch zur Weinschönung eingesetzt.
OENOVEGAN® Pure ist frei von tierischen Proteinen, sodass es zur Erzeugung veganer Weine eingesetzt werden kann.
Dosage : 
Statische Klärung und Flotation: 10-20 g/hL
Verpackung: 
Beutel à 1 kg Sack à 10 kg

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