Arabina

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Estabilizantes

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Características

La goma arábiga se obtiene de la exudación natural o de la eliminación de la corteza de las ramas lisas de los árboles de la familia de las mimosáceas. ARABINA(1) es una preparación a base de goma arábiga, a una concentración de 290 g/L de goma bruta de Acacia Seyal, estabilizada con un 0.4% de SO2.
 

Aplicaciones
  • Recomendado para mejorar la estabilización de vinos tintos, blancos y rosados.
  • Debe añadirse en vinos ya clarificados y filtrados, antes del embotellado.
Dosis : 
5 a 10 cL/hL
Modo de empleo: 
5, 10, 20 L - Depósito de 1000 L

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