Instant Gum

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Estabilizantes

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Previene los enturbiamientos y las precipitaciones coloidales
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Instant Gum
estabilizantes
goma arábiga
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Características

La goma arábiga procede de la exudación natural o al descortezar ramas lisas de árboles de la familia de las mimosáceas. La mejor goma arábiga se obtiene de la Acacia Verek o Senegal. INSTANT GUM es una goma en polvo, purificada, microgranulada, obtenida a partir de Acacia Verek o Senegal.

Aplicaciones
  • Recomendado para la estabilización de vinos tintos, rosados y blancos.
  • Su adición debe realizarse en vinos clarificados y filtrados, preferentemente antes del embotellado.
Dosis : 
5 a 20 g/hL
Modo de empleo: 
1 kg
pour ce type d’utilisation,
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