Selectys La Bayanus

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Levaduras

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Características
SELECTYS LA BAYANUS es una levadura Saccharomyces cerevisiae galactose (la nueva denominación para las bayanus). Posee una elevada resistencia al alcohol y unas muy buenas prestaciones fermentativas, con lo que asegura un desarrollo perfecto de la fermentación alcohólica, evitando cualquier tipo de desviación. SELECTYS LA BAYANUS es una levadura muy polivalente y puede utilizarse en la elaboración tanto de vinos tintos, como blancos y rosados.
Aplicaciones
  • Elaboración de vinos tranquilos: blancos, rosados y tintos.
  • Retomar la fermentación alcohólica tras una parada.
Dosis : 
20 g/hL
Modo de empleo: 
500 g

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