Selectys SR

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Características

SELECTYS SR es una levadura Saccharomyces cerevisiae seleccionada para la elaboración de vinos rosados con un perfil a frutos silvestres, golosos y con una ligera acidez. Puede utilizarse en los distintos procesos de elaboración de vinos rosados (prensado directo o sangrado). Resiste a la perfección las condiciones difíciles (temperaturas bajas, mostos muy clarificados) que pueden encontrarse en este tipo de vinificación.

Dosis : 
20 g/hL
Modo de empleo: 
500 g, 10 kg

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