Noquercus blanc

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NOquercus

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Características

Formulado para responder a las necesidades del elaborador, NOQUERCUS BLANC permite la corrección precoz y rápida de los vinos blancos y rosados modernos, en los que se busca volumen, untuosidad y frescura aromática. Los componentes activos de NOQUERCUS BLANC están disponibles de forma más rápida que los de la madera sin tostar.
NOQUERCUS BLANC es un producto muy fácil de utilizar y que no genera ningún tipo de residuo.
 

Aplicaciones
  • NOQUERCUS BLANC se utiliza durante la fermentación alcohólica, lo más pronto posible después de añadir las levaduras, para maximizar así la eficacia de sus componentes.
Dosis : 
0,05 a 0,2 g/L en función de la estructura inicial del vino y del efecto deseado
Modo de empleo: 
500 g y 5 kg

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