Vivactiv

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Características
Las levaduras enológicas necesitan nutrientes y distintos factores de multiplicación y supervivencia para llevar a cabo la fermentación alcohólica a lo largo de todo su desarrollo.
Gracias a su composición compleja y equilibrada, VIVACTIV aporta todos los elementos necesarios para el desarrollo y la actividad de las levaduras.
VIVACTIV contiene levaduras inactivadas que aportan nitrógeno orgánico y factores de supervivencia, fosfato diamónico (DAP), tiamina (factor de multiplicación esencial), y celulosa microcristalina para facilitar el desprendimiento de CO2.
Todos estos elementos contribuyen activamente al desarrollo de una fermentación armoniosa y completa.
VIVACTIV está recomendado para todos aquellos medios que presenten carencias de elementos nutritivos y aminoácidos. VIVACTIV permite obtener unos vinos francos y definidos.
Dosis : 
Inicio de la fermentación: 10 a 20 g/hL. Refermentación tras una parada: 10 g/hL, a renovar en el segundo doblamiento de volumen.
Modo de empleo: 
1 kg y 5 kg

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