Lysis® Elite

Lysis® Elite

Lysis® Elite //

Enzymes

Back
Préparation enzymatique liquide pour la clarification et le débourbage des jus difficiles.
FT
FDS




Mots-clés

Lysis Elite
enzymes
clarification
débourbage
Vous avez une question ? Do you have a question ? Do you have a question ? Sie haben eine Frage? ¿tiene alguna pregunta? Você tem uma pergunta?
Caractéristiques

Préparation liquide de pectinases, LYSIS® ELITE, grâce à ses activités secondaires cellulases, hemicel- lulases, facilite la clarification et le débourbage des jus difficiles, issus de cépages à peau épaisse ou de pressurages intenses.

Applications
  • Débourbage de jus difficiles issus de cépages tels qu’Ugni Blanc, Melon de Bourgogne, Muscadet, de certaines années, de certains cépages alsaciens
  • Clarification de jus de pressurage intense.
  • Efficace en flottation
Dose d'emploi : 
2 à 4 mL/hL
Conditionnement : 
100 mL et 1 L
pour ce type d’utilisation,
L’équipe œnofrance vous conseille également...

Vous avez une question ?