Genesis Lift

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Produits de la levure

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Produit de levure OF destiné aux vins blancs, rosés et rouges à utiliser avant mise et avant la dernière filtration.
FT
FDS




Mots-clés

Genesis Prime
produits de la levure
vins blancs
vins rosés
vins rouges
filtration
mise en bouteille
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Caractéristiques

GENESIS LIFT s'utilise sur vins blancs, rosés ou rouges. GENESIS LIFT est constitué d'un autolysat partiel de levure qui permet une correction des vins avant mise en bouteille afin d'arrondir la structure et de donner davantage de souplesse aux tanins.

Applications
  • Sur vin avant mise et avant la dernière filtration
Dose d'emploi : 
4 à 20 g/hL sur vins blancs et rosés 10 à 40 g/hL sur vins rouges
Conditionnement : 
500 g
pour ce type d’utilisation,
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