OENOTANNIN® FRAICHEUR est un complexe de tanins spécialement formulé pour répondre aux besoins des vinificateurs désireux de renforcer et d'améliorer les aspects aromatiques des vins modernes.
La formulation complexe OENOTANNIN® FRAICHEUR permet d'agir sur le potentiel d'oxydo-réduction des vins et ainsi de limiter la réaction à l'oxydation des vins issus de cépages sensibles.
OENOTANNIN® FRAICHEUR peut également être utilisé lors des millésimes caractérisés par une sensibilité accrue des vins à l'oxydation.