Levures - Oenofrance

SELECTYS® ITALICA BARCO

Isolato da uve Barbera delle Langhe, ideale per vini rossi importanti e concentrati...

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SELECTYS® ITALICA BARCO

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

Rosso

SELECTYS® THIOL ROUGE

Lievito per valorizzare la freschezza e la versatilità dei vini rossi moderni

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SELECTYS® THIOL ROUGE

3 Settembre 2024/dans Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Fruttato tipo tiolo Bevibilità Mosto Rosso/da Laura ROSSELL KAUPPINEN

Bianco, rosato, rosso

SELECTYS® ITALICA CR1

Lievito per l'elaborazione di vini rossi importanti, strutturati e concentrati, d'annata e da affinamento...

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SELECTYS® ITALICA CR1

27 Giugno 2024/dans Inoculo diretto, Fermentazione alcolica, Ripresa di fermentazione alcolica, Vinificazione di alte gradazioni alcoliche Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Oenoterris, Vegan Saccharomyces cerevisiae Varietale Bevibilità, Freschezza Bianco, Rosato, Rosso/da ae2admin

Bianco, rosato

SELECTYS® Thiol

SELECTYS® THIOL è ideale per l'elaborazione di vini bianchi e rosati con aromi tiolici molto intensied eleganti, caratterizzati da...

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SELECTYS® Thiol

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Oenoterris, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fruttato tipo tiolo Bevibilità, Freschezza Bianco, Rosato/da ae2admin

Rosato

SELECTYS® SR

Lievito per l'elaborazione di vini rosati con uno stimolante profilo di piccola frutta rossa acidula...

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SELECTYS® SR

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentativa, Fruttato tipo esteri, Varietale Rosato/da ae2admin

Rosso

SELECTYS® La Raffinée

Lievito per vini rossi complessi e fruttati con diminuzione delle note vegetali...

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SELECTYS® La Raffinée

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentativa, Fruttato tipo esteri, Varietale Rosso/da ae2admin

Bianco, rosato

SELECTYS® La Persane

Lievito per vini bianchi e rosè sotto un profilo elegante, fruttato e floreale...

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SELECTYS® La Persane

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces uvarum Fermentativa, Floreale, Fruttato tipo esteri Bianco, Rosato/da ae2admin

SELECTYS® La Cerevisiae

Dotato di una grande resistenza, garantisce fermentazioni regolari, sicure e complete...

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SELECTYS® La Cerevisiae

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica, Vino base effervescente Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Neutro/da ae2admin

SELECTYS® LA BARONNE

Selectys® LA BARONNE è indicato per uve a bacca nera e favorisce sentori varietali intensi, eleganti, puliti e complessi...

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SELECTYS® LA BARONNE

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

Bianco, rosato, rosso

SELECTYS® La Marquise

Lievito per vini tranquilli eleganti ed equilibrati, nel rispetto della tipicità del vitigno...

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SELECTYS® La Marquise

27 Giugno 2024/dans Inoculo diretto, Fermentazione alcolica, Presa di spuma, Reprise de FA Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Vegan Saccharomyces cerevisiae Varietale Bianco, Rosato, Rosso/da ae2admin

Bianco, rosato

SELECTYS® La Fruitée

Lievito per l'elaborazione di vini bianchi e rosè con aromi di frutta a polpa gialla o bianca...

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SELECTYS® La Fruitée

27 Giugno 2024/dans Inoculo diretto, Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentativa, Fruttato tipo esteri Bianco, Rosato/da ae2admin

Rosso

SELECTYS® La Délicieuse

Lievito per l'elaborazione di vini rossi freschi e fruttati...

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SELECTYS® La Délicieuse

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentativa, Fruttato tipo esteri, Varietale Rosso/da ae2admin

Bianco, rosato

SELECTYS® La Croquante

Lievito particolarmente raccomandato per attenuare il carattere alcolico di alcuni vini...

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SELECTYS® La Croquante

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentativa, Fruttato tipo esteri Bianco, Rosato/da ae2admin

Bianco, rosato, rosso

SELECTYS® La Bayanus

Lievito molto polivalente, può essere utilizzato per l'elaborazione di qualsiasi tipo di vino.

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SELECTYS® La Bayanus

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica, Reprise de FA Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Neutro Bianco, Rosato, Rosso/da ae2admin

Bianco, rosato

SELECTYS® L'Eclatante

Lievito per vini bianchi e rosati dalla forte intensità aromatica che combina aromi varietali e fermentativi...

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SELECTYS® L’Eclatante

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Fermentativa, Fruttato tipo esteri, Varietale Bianco, Rosato/da ae2admin

Rosso

SELECTYS® L'Authentique

Lievito per vini rossi d'espressione e grande qualità...

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SELECTYS® L’Authentique

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Saccharomyces cerevisiae Varietale Rosso/da ae2admin

SELECTYS® TROPICALE

Lievito per di vini bianchi con un ceppo aromatico di ultima generazione che produce vini ricchi di corpo e volume...

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SELECTYS® TROPICALE

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® COONAWARRA (CNW)

Lievito per vini bianchi ad ampio profilo sensoriale e rosati con caratteristiche di freschezza...

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SELECTYS® COONAWARRA (CNW)

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® ITALICA SI 20

Lievito per l'elaborazione di vini bianchi con struttura armonica e profumi floreali...

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SELECTYS® ITALICA SI 20

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® ITALICA T1

Lievito per vini bianchi con una vigorosa cinetica fermentativa per utilizzo anche a basse temperature...

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SELECTYS® ITALICA T1

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® ITALICA V5

Lievito per l'elaborazione di i vini rossi giovani cromaticamente intensi...

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SELECTYS® ITALICA V5

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® ITALICA AM37

Lievito per l'elaborazione di vini rossi maturi e strutturati anche ad elevata gradazione alcolica...

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SELECTYS® ITALICA AM37

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® ITALICA CUVÉE PR7

Lieviti selezionati per la presa di spuma di vini bianchi e ideati per la produzione di Prosecco...

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SELECTYS® ITALICA CUVÉE PR7

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

SELECTYS® ITALICA M06

Lievito per l'elaborazione di vini bianchi; dona equilibrio, complessità, durata e facilità di beva...

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SELECTYS® ITALICA M06

11 Ottobre 2024/dans Lieviti cn, de, es, fr, gb, pt, us/da ae2admin

Bianco, rosato, rosso

YEASTIE®

lievito Saccharomyces cerevisiae var cerevisiae, studiato appositamente per l’inoculo diretto senza reidratazione

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YEASTIE®

27 Giugno 2024/dans Inoculo diretto, Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Drop&Go, Vegan Saccharomyces cerevisiae Neutro fr Bianco, Rosato, Rosso/da ae2admin

Bianco, rosato

NEVEA™

coltura pura diLachancea Thermotolerans specificatamente ideata per la bio-acidificazione di mosti....

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NEVEA™

27 Giugno 2024/dans Fermentazione alcolica Lieviti Allergen-free, BIO NOP, BIO UE, Vegan Lachancea thermotolerans (non-saccharomyces) Bevibilità, Freschezza Bianco, Rosato/da ae2admin