Enzimas

Filtres
Rechercher
Precisa de uma resposta rápida?
Contacte um enólogo perto de si
Blanc, Rosé

SPECTRA® Thiol

Preparado enzimático específico para a extração dos precursores aromáticos da uva.

SPECTRA® Thiol

Tinto

SPECTRA® QUERCETIN FREE

Preparação enzimática específica para a gestão da precipitação de quercetina

SPECTRA® QUERCETIN FREE

Blanc, Rosé

LYSIS® Ultra

Preparação enzimática líquida altamente concentrada, para a debourbagem de mostos brancos, a baixa dosagem

LYSIS® Ultra

Blanc, Rosé

LYSIS® UC

Preparação enzimática microgranulada concentrada para clarificação e debourbagem rápida de mostos brancos e rosados

LYSIS® UC

Rosé

LYSIS® Spécial R

Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica e per l'illimpidimento dei mosti rosati.

LYSIS® Spécial R

Tinto

LYSIS® MPC

Preparação enzimática microgranulada destinada aos mostos e vinhos provenientes de maceração pré-fermentativa a quente

LYSIS® MPC

Blanc, Rosé

LYSIS® Intense

Preparação enzimática microgranulada concentrada para a maceração pelicular

LYSIS® Intense

Blanc, Rosé

LYSIS® Impact

Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem (desborra) de mostos provenientes de prensagem intensa ou naturalmente ricos em polissacarídeos

LYSIS® Impact

Tinto

LYSIS® First

Preparação enzimática microgranulada destinada para a extração e a estabilização da cor de vinhos tintos naturalmente ricos em taninos duros e adstringentes

LYSIS® First

Blanc, Rosé, Rouge

LYSIS® Filtrab

Preparação enzimática específica líquida para clarificação e filtração de mostos e de vinhos

LYSIS® Filtrab

Blanc, Rosé

LYSIS® Essentia

Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la révélation des arômes.

LYSIS® Essentia

Blanc, Rosé

LYSIS® Elite

Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem de mostos difíceis.

LYSIS® Elite

Blanc, Rosé, Rouge

LYSIS® Elevage

Preparação enzimática microgranulada desdinada a conduzir o amadurecimento de grandes vinhos

LYSIS® Elevage

Blanc, Rosé

LYSIS® Activ 60

Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem de mostos carregados em matérias sólidas provenientes do termo-tratamento ou de uvas difíceis de clarificar.

LYSIS® Activ 60

Blanc, Rosé

LYSIS® Allegro

Preparação enzimática para debourbagem (desborra), clarificação e flotação de mostos brancos.

LYSIS® Allegro

Precisa de uma resposta rápida?
Contacte um enólogo perto de si