Enzimas

Blanc, Rosé

SPECTRA® Thiol

Preparado enzimático específico para a extração dos precursores aromáticos da uva.

SPECTRA® Thiol

27 Junho 2024/dans Intensidade aromática, Tratamentos específicos Enzimas Isento de alérgenos, BIO UE, Vegano Pectolítica Bebabilidade, Frescura Mosto Branco, Rosé/par ae2admin

Tinto

SPECTRA® QUERCETIN FREE

Preparação enzimática específica para a gestão da precipitação de quercetina

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SPECTRA® QUERCETIN FREE

27 Junho 2024/dans Clarificação, Tratamentos específicos Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano B-glucosidase, Pectinase Vinho, Vinho em envelhecimento Tinto/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® Ultra

Preparação enzimática líquida altamente concentrada, para a debourbagem de mostos brancos, a baixa dosagem

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LYSIS® Ultra

27 Junho 2024/dans Clarificação, Defecação, Flotação, Uvas alteradas Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano Cellulase, Hemicelulase, Pectinase Mosto Branco, Rosé/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® UC

Preparação enzimática microgranulada concentrada para clarificação e debourbagem rápida de mostos brancos e rosados

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LYSIS® UC

27 Junho 2024/dans Clarificação, Defecação, Flotação Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano Pectinase it Mosto Branco, Rosé/par ae2admin

Rosé

LYSIS® Spécial R

Preparazione enzimatica liquida per la chiarifica e per l'illimpidimento dei mosti rosati.

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LYSIS® Spécial R

27 Junho 2024/dans Clarificação, Defecação Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano Pectolítica it Mosto Rosé/par ae2admin

Tinto

LYSIS® MPC

Preparação enzimática microgranulada destinada aos mostos e vinhos provenientes de maceração pré-fermentativa a quente

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LYSIS® MPC

27 Junho 2024/dans Clarificação, Tratamentos específicos Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano Cellulase, Pectinase it Mosto Tinto/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® Intense

Preparação enzimática microgranulada concentrada para a maceração pelicular

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LYSIS® Intense

27 Junho 2024/dans Clarificação, Extração, Intensidade aromática Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano Cellulase, Pectinase Colheita Branco, Rosé/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® Impact

Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem (desborra) de mostos provenientes de prensagem intensa ou naturalmente ricos em polissacarídeos

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LYSIS® Impact

27 Junho 2024/dans Clarificação, Defecação Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano Cellulase, Pectolítica it Mosto Branco, Rosé/par ae2admin

Tinto

LYSIS® Grenat

Enzima pectolítica para a clarificação de sucos ou de vinhos tintos

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LYSIS® Grenat

27 Junho 2024/dans Clarificação Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano Pectolítica Colheita Tinto/par ae2admin

Tinto

LYSIS® Flash D

Preparação enzimática especificamente desenvolvida para o flash-détente.

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LYSIS® Flash D

27 Junho 2024/dans Clarificação, Tratamentos específicos Enzimas Isento de alérgenos, Vegano Pectolítica it Mosto Tinto/par ae2admin

Tinto

LYSIS® First

Preparação enzimática microgranulada destinada para a extração e a estabilização da cor de vinhos tintos naturalmente ricos em taninos duros e adstringentes

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LYSIS® First

27 Junho 2024/dans Extração Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano Cellulase, Pectinase it Colheita Tinto/par ae2admin

Blanc, Rosé, Rouge

LYSIS® Filtrab

Preparação enzimática específica líquida para clarificação e filtração de mostos e de vinhos

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LYSIS® Filtrab

27 Junho 2024/dans Clarificação, Tratamentos específicos, Uvas alteradas Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano B-glucanase, Cellulase, Pectinase Vinho, Vinho em envelhecimento Branco, Rosé, Tinto/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® Essentia

Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la révélation des arômes.

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LYSIS® Essentia

27 Junho 2024/dans Intensidade aromática, Revelação dos aromas Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano Apiosidase, Arabinofuranosidase, B-glucosidase, Pectolítica, Rhamnosidase Mosto, Vinho Branco, Rosé/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® Elite

Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem de mostos difíceis.

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LYSIS® Elite

27 Junho 2024/dans Clarificação, Defecação, Flotação Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, BIO UE, Vegano Pectolítica Mosto Branco, Rosé/par ae2admin

Blanc, Rosé, Rouge

LYSIS® Elevage

Preparação enzimática microgranulada desdinada a conduzir o amadurecimento de grandes vinhos

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LYSIS® Elevage

27 Junho 2024/dans Tratamentos específicos, Uvas alteradas Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano B-glucanase, Cellulase, Pectinase Vinho, Vinho em envelhecimento Branco, Rosé, Tinto/par ae2admin

Tinto

LYSIS® Couleur

Preparação enzimática microgranulada para extração e estabilização da cor de vinhos tintos

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LYSIS® Couleur

27 Junho 2024/dans Extração Enzimas Isento de alérgenos, BIO NOP, Vegano Cellulase, Pectinase Colheita Tinto/par ae2admin

Blanc, Rosé

LYSIS® Activ 60

Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem de mostos carregados em matérias sólidas provenientes do termo-tratamento ou de uvas difíceis de clarificar.

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