Fazendo parte do saber histórico da Oenofrance na elaboração de vinhos rosés, o KYLMÄ® SR é uma solução especificamente formulada para a estabilização tartárica destes vinhos. O KYLMÄ® SR, composto por poliaspartato de potássio a 5% e um equilíbrio selecionado de polissacarídeos vegetais, permite um tratamento eficaz independentemente dos níveis de instabilidade, possibilitando a aplicação precoce e valorizando o potencial organolético dos vinhos.