Lysis® Elite

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Enzimas

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Preparação enzimática líquida para clarificação e debourbagem de mostos difíceis.
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palavras-chave

Lysis Elite
enzymes
clarification
débourbage
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CARACTERİSTICAS

LYSIS® ELITE é uma preparação enzimática líquida com alta atividade pectolítica, oriunda do Aspergillus niger.

APLICAÇÕES
  • Debourbagem de mostos difíceis a partir de uvas, tais como, o Ugni Blanc, Melon de Bourgogne, Muscadet, de algumas safras, de algumas varietais da Alsácia
  • Clarificação de mostos de prensa intensa
  • Eficaz no processo de flotação
DOSAGEM : 
2 a 4 mL/hL
EMBALAGEM: 
100 mL e 1 L
pour ce type d’utilisation,
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