Arabina

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Estabilizantes

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CARACTERİSTICAS
  • ARABINA é um composto de macromoléculas estáveis ​​que se opõem no vinho a formação de colóides neutros responsáveis por eventuais disturbios.
  • ARABINA evita assim os riscos de precipitação da matéria corante nos vinhos tintos e rosados, reduz os riscos de precipitação do bitartarato de potássio e os riscos de casse férrica.
  • ARABINA potege o engarrafamento dos vinhos que apresentam um risco moderado de precipitação na garrafa.
APLICAÇÕES
  • Recomendada para melhorar a estabilização dos vinhos tintos, brancos e rosados
  • A ser aplicada nos vinhos já colados e filtrados, de preferência antes do engarrafamento
DOSAGEM : 
5 a 10 cL/hL
EMBALAGEM: 
1, 5, 10, 20, 120 L e tanque de 1000 L

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