Bitartrate de potassium

Bitartrate de potassium

Bitartrate de potassium //

Estabilizantes

Back
CARACTERİSTICAS

BITARTRATE DE POTASSIUM (bitartarato de potássio) (E 336), também conhecido como cremor de tártaro ou tartarato ácido de potássio, é utilizado no momento do tratamento de refrigeração dos vinhos. Ele serve como um germe para a cristalização dos sais de ácido tartárico. A cristalização induzida é mais rápida e completa.

DOSAGEM : 
400 g/hL
EMBALAGEM: 
5kg - 25 kg

Você tem uma pergunta?