Kordofan

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Estabilizantes

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CARACTERİSTICAS

A goma-arábica é proveniente da exsudação natural ou do descascamento de galhos lisos de árvores da família das Mimosáceas. A melhor goma-arábica é de origem da Acácia verek ou senegal. KORDOFAN é obtida a partir de gomas de Acácia verek as mais puras oriundas da região africana do KORDOFAN. É uma solução a 290g/L de goma bruta estabilizada com 0.4% de SO2.

APLICAÇÕES
  • Recomendada para melhorar a estabilização dos vinhos tintos, brancos e rosados
  • A ser aplicada nos vinhos já colados e filtrados, de preferência antes do engarrafamento
DOSAGEM : 
2,5 a 5 cL/hL
EMBALAGEM: 
1, 5, 10, 20 e 120 L, tanques de 1000 L

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