Levuline® CER

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CARACTERİSTICAS

LEVULINE CER foi selecionada com a referência Davis 522, a partir da coleção do Instituto Pasteur. Apresenta uma fase de latência curta e uma velocidade de fermentação rápida. Estas qualidades fazem dela uma levedura Starter muito fiável.

APLICAÇÕES
Pode ser usada em vinificação de tintos, rosés e brancos.
DOSAGEM : 
20 g/hL
EMBALAGEM: 
500 g

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