Selectys L'Eclatante

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Leveduras

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CARACTERİSTICAS

SELECTYS L’ECLATANTE é uma levedura natural selecionada para a elaboração de vinhos aromáticos, brancos e rosés, intensos et com aromas estáveis ao longo do tempo. O perfil aromático dos vinhos vinificados com SELECTYS L’ECLATANTE é complexo, aliando, ao mesmo tempo, aromas varietais (tióis, terpenos) e aromas de fermentação.

APLICAÇÕES
  • Elaboração de vinhos aromáticos intensos, brancos e rosés.
  • Valorização de variedades neutras ou aromáticas, tais como, o Sauvignon, o Colombard, o Semillon, o Riesling, o Chenin Blanc, o Chardonnay, a Marsanne, o Pinot gris ...
DOSAGEM : 
20 g/hL
EMBALAGEM: 
500 g, 10 kg

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