Activateur Boland

Activateur Boland

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Método tradicional

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CARACTERİSTICAS

ACTIVATEUR BOLAND foi desenvolvido especificamente para a fermentação secundária. Ele fornece nutrientes e fatores de crescimento necessários para a levedura que deve conseguir se multiplicar em um meio difícil. O azoto amoniacal, aqui sob a forma de fosfato diamônio, tem a vantagem de não afetar o pH do vinho.

APLICAÇÕES
No momento da elaboração de uma levedura de tiragem a partir da LEVULINE AGGLO ou da LEVULINE CHP, o acréscimo do ACTIVATEUR BOLAND é totalmente recomendado.
DOSAGEM : 
10 g/hL
EMBALAGEM: 
1 kg

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