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CARACTERİSTICAS

VIVACTIV PREMIER é um nutriente orgânico utilizado para conduzir as fermentações alcoólicas de forma segura e qualitativa, especialmente no caso de condições difíceis.

 

APLICAÇÕES
  • Aplicação em mostos brancos, rosados ou tintos.
  • Incorporar no momento de adicionar a levedura para controlar a FA em condições limitadas, tais como : a presença de toxinas, contaminação microbiana, alto teor alcoólico, fermentação a baixa temperatura, carência nutricional, turbidez baixa ...
  • Incorporar no momento de adicionar a levedura para limitar os desvios organolépticos (produção de acidez volátil, H2S ...)
  • Preparação do fermento (pé-de-cuba).

 
DOSAGEM : 
20 a 40 g/hL
EMBALAGEM: 
1 kg e 10 kg

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