Diwine® SR

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Produtos de colagem de mostos

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CARACTERİSTICAS
DIWINE® SR é um auxiliar de vinificação inovador especialmente concebido para a elaboração de vinhos rosados. Esta formulação ajuda a evitar os fenômenos de oxidação que são muito prejudiciais para os vinhos rosados, desta forma, contribui a preservar o frescor dos aromas e a cor desejada. Além disso, DIWINE® SR, auxilia a estabilização dos vinhos rosados de um ponto de vista proteico.
APLICAÇÕES
  • DIWINE® SR é recomendado para a vinificação de vinhos rosados com aromas expressivos e sensíveis a oxidação.
  • DIWINE® SR deve ser utilizado no mosto rosado depois da debourbagem (desborra), justo antes de adicionar as leveduras. Para favorecer a elaboração de vinhos rosados aromáticos, utilizar a levedura SELECTYS® SR e um nutriente orgânico tal como o VIVACTIV® ARÔME que é recomendado em combinação com DIWINE® SR.
DOSAGEM : 
20 a 100 g/hL
EMBALAGEM: 
1 kg - 5 kg

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