Oenoquercus Quality One

Oenoquercus Quality One

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Oak wood for oenology

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Characteristics

Oenoquercus Eclat Quality One a un profil très original de boisé, fin et harmonieux. Il a besoin d'un temps de contact plus long pour obtenir un profil intégré.
Temps de contact: 4 à 8 semaines
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Principalement utilisé pour l'élevage des vins structurés pour chercher la complexité et le caractère boisé.
Il peut être utilisé pour des vins destinés à l'élevage en futs ou avec des staves Quality One.
Dose d'emploi : 
2 à 5g/hL

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