Genesis Fresh

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Yeast derivatives

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Characteristics

GENESIS FRESH s'utilise sur les moûts blancs et rosés avant levurage.

GENENIS FRESH est constitué de LSI riches en glutathion qui permettent de préserver les composés aromatiques des vins tout en limitant l'évolution prématurée de ceux-ci.

Application fields
  • Sur moût avant levurage
Dose d'emploi : 
25 à 40 g/hL
Conditionnement : 
1 kg

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