Collogel

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Fining agents for wines

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Characteristics

COLLOGEL ist ein Hydrolysat hochmolekularer Eiweißkomponenten.

  • erhalt der Geschmacksqualität
  • hohe Klärwirkung und brillante Weine
  • große Reaktionsfähigkeit der Eiweiße
  • sehr gute Affinität zu Kieselsol oder Tannin
  • gute Ausflockung und schnelles Absetzen.
Dose d'emploi : 
3 bis 10 cL/hL
Conditionnement : 
10 L

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