Levuline® Brio

Levuline® BRIO est une levure Saccharomyces cerevisiae sélectionnée en collaboration avec l’INRA SupAgro de Montpellier. Cette levure est issue d’une méthode innovante basée sur le croisement dirigé de deux levures naturelles. La Levuline BRIO permet d’obtenir des vins blancs et rosés intenses, expressifs, au fruité renforcé.


 
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