Selectys® La Bayanus

Selectys® La Bayanus

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Characteristics

SELECTYS® LA BAYANUS é uma levedura Saccharomyces cerevisiae galactose - (nova denominação para bayanus).
Dotada de uma alta resistência ao álcool e muito bom desempenho fermentativo, ela assegura o bom desenvolvimento da fermentação alcoólica e evita quaisquer desvios.
SELECTYS® LA BAYANUS é uma levedura muito polivalente, ela pode ser utilizada para a elaboração de todos os tipos de vinhos.

Application fields
  • Elaboração de vinhos tranquilos brancos, tintos e rosados (rosé).
  • Reinício da fermentação alcóolica.
Application rate: 
20 g/hL
Packaging: 
500 g e 10kg

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