Oenotannin® Initial

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Characteristics

OENOTANNIN® INITIAL est extrait de tanins de pépins. En vinification, il compense un déficit en tanins, tout en apportant une structure et un volume remarquable. Apporté en début d’élevage, il gomme les notes herbacées, les tanins verts et apporte de la souplesse.

Application fields
  • Pour les vins rouges, en vinification ou en début d'élevage
Dose d'emploi : 
5 à 20 g/hL
Conditionnement : 
500 g

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