SELECTYS® La Cerevisiae

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Levadura enológica para el respeto de la expresión varietal de las uvas y una fermentación alcohólica con seguridad
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Keywords

levadura
fermentación alcohólica
Selectys
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Characteristics
SELECTYS® LA CEREVISIAE es una cepa de Sacharomyces cerevisiae seleccionada por Sofralab por sus buenas prestaciones fermentativas y por respetar las características varietales de las uvas.
Application fields
Elaboración de vinos tranquilos: blancos, tintos y rosados.
En condiciones de estrés máximo, se recomienda encarecidamente añadir el nutriente VIVACTIV® PERFORMANCE en el 1er tercio de la fermentación alcohólica.
Application rate: 
20 g/hL
Packaging: 
500g
pour ce type d’utilisation,
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Nutriment complexe pour l'activation de la fermentation alcoolique (FA).
Vivactiv® Performance

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