Lysis® Elite

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Enzymes

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Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Vorklärung schwieriger Moste
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Keywords

Lysis Elite
enzyme
Klärung
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Characteristics

LYSIS® ELITE ist ein aus Aspergillus niger gewonnenes flüssiges Enzympräparat mit starker pektolytischer Aktivität.

Application fields
  • Vorklärung von schwierigen Mosten, die aus Rebsorten wie Ugni Blanc, Melon de Bourgogne, Muscadet, aus Trauben gewisser Jahrgänge und aus einigen elsässischen Rebsorten gewonnen werden
  • Intensive Klärung von Pressmosten
  • wirksam für die Flotation
Application rate: 
2 bis 4 mL/hL
Packaging: 
100 mL und 1 L
pour ce type d’utilisation,
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