Arabina

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Stabilisers

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Characteristics

Gummi arabicum wird als natürliches Exsudat oder durch Entrinden der glatten Äste von Bäumen der Familie der Mimosaceen gewonnen. ARABINA ist ein Präparat auf Basis von Gummi arabicum in einer Konzentration von 290 g/L Gummi arabicum im Rohzustand, welches aus der Seyal-Akazie stammt und mit 0,4 % SO2 stabilisiert wurde.

Application fields
  • Wird für eine verbesserte Stabilisierung von Rot-, Weiß- und Roséweinen empfohlen.
  • Die Anwendung muss in bereits geschönten und filtrierten Weinen stattfinden, vor der Flaschenabfüllung.
Dose d'emploi : 
5 bis 10 cL/hL
Conditionnement : 
5, 10, 20 L - 1000-L-Tank

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