Vivactiv® Malo

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Nährstoffzusätze

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Organischer Nährstoff für ein qualitativ gutes BSA-Management
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Stichworte

Vivactiv Malo
nährstoffe
alkoholischen Gärung
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Merkmale

VIVACTIV® MALO ist ein organischer Nährstoff für Milchsäurebakterien, der für einen sicheren und qualitativ guten Verlauf des biologischen Säureabbaus eingesetzt wird.

Anwendungsbereiche
  • Verbessertes BSA-Management bei Rotweinen, Rosé- und Weißweinen.
  • Zugabe zum Zeitpunkt der Beimpfung mit den Bakterien
- um die Latenzzeit zwischen der Beimpfung und dem Start des BSA zu verkürzen,
- um den Verlauf des BSA zu beschleunigen,
- um die Bildung von flüchtiger Säure oder sensorischen Abweichungen in Grenzen zu halten.
Dosage : 
20 bis 30 g/hL
Verpackung: 
1 kg und 5 kg
pour ce type d’utilisation,
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