Acide Métatartrique V40

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Mekmale
ACIDE METATARTRIQUE V40 (METAWEINSÄURE V40) beugt der Ausfällung von Weinstein vor. Sie hemmt das Auskristallisieren von Kaliumbitartrat. Sie wird gewonnen, indem Weinsäure durch kontrolliertes Erhitzen unter Vakuum verestert wird.
Anwendungsbereiche
  • eine konstante maximale Wirksamkeit,
  • ein rasches und vollständiges Auflösen,
  • farb- und geruchlose Lösungen,
  • eine gleichbleibende Esterzahl um 39.
Dosage : 
10 g/hL
Verpackung: 
500g, 1kg, 5 kg

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