Lysis® Activ 60

Lysis® Activ 60

Lysis® Activ 60 //

Enzyme

Back
Flüssiges Enzympräparat zur Klärung und Vorklärung von feststoffbelasteten Mosten, die durch Wärmebehandlung oder aus schwer klärbaren Rebsorten gewonnen werden
FT
FDS




Stichworte

Lysis Activ 60
Klärung
enzyme
Vous avez une question ? Do you have a question ? Do you have a question ? Sie haben eine Frage? ¿tiene alguna pregunta? Você tem uma pergunta?
Merkmale

LYSIS® ACTIV 60 ist ein flüssiges pektolytisches Enzympräparat, das aus Aspergillus niger gewonnen wird. Es dient der Klärung und Vorklärung von feststoffbelasteten und wärmebehandelten Mosten (Maischeerhitzung oder Flash Detente) oder von Mosten, die aus schwer klärbaren Rebsorten gewonnen werden (festes Fruchtfleisch).

LYSIS® ACTIV 60 ist von Natur aus arm an Cinnamoylesterase und verhindert somit die Bildung flüchtiger Phenole.

Anwendungsbereiche
  • Statische Klärung oder Flotationsklärung von durch Abtropfen oder Pressen gewonnenen Weiß- und Rosémosten
  • Klärung von durch Maischeerhitzung oder Flash Detente gewonnenen Säften
Dosage : 
2 bis 5 mL/hL
Verpackung: 
1, 10 L
pour ce type d’utilisation,
L’équipe œnofrance vous conseille également...

Sie haben eine Frage?