Lysis® Flash D

Lysis® Flash D

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Enzyme

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Merkmale

LYSIS® FLASH D ist ein aus Aspergillus niger gewonnenes flüssiges Enzympräparat mit hoher pektolytischer Aktivität.

LYSIS® FLASH D wurde speziell für Wärmebehandlungen entwickelt und wird für die Verflüssigung von Mosten eingesetzt, die durch Flash Détente oder Maischeerhitzung gewonnen werden.

Anwendungsbereiche
  • durch Flash Détente gewonnene Moste
  • durch Maischeerhitzung gewonnene Moste
Dosage : 
2 bis 5 mL/hL
Verpackung: 
10 und 20 L

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