Gomme Fraîcheur

Para la estabilización coloidal con un aporte de frescura

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Dosis

Dosis medias de uso: 10 à 14 cL/hL. Max légale : 14 cL/hL

PRESENTACIÓN

5 L y 20 L

Tipo de vino

Blanc, Rosé, Rouge

CARACTERÍSTICAS

APLICACIONES

GOMME FRAÎCHEUR es una preparación a base de gomas arábigas de gran calidad. Dichas gomas permiten la obtención de una solución prácticamente incolora y de turbidez muy baja.

Mejora la estabilidad de vinos blancos, rosados y tintos.
Mejora la calidad organoléptica del vino y mantiene su frescura.
La aplicación debe realizarse en vinos previamente clarificados y filtrados, preferiblemente antes del embotellado.