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KYLMÄ® PURE es una solución concentrada del 20 % de poliaspartato de potasio. Asegura la estabilización del vino contra la precipitación tartárica de bitartrato de potasio.
KYLMÄ® PURE puede utilizarse en vinos tintos, vinos blancos y vinos rosados, a punto para ser embotellados. Su acción es casi instantánea.
Los vinos blancos y rosados deben ser estables proteicamente antes de la adición de KYLMÄ® PURE.
Este producto puede añadirse directamente sin necesidad de rehidratación: ¡es DROP&GO!
