Kylmä Pure

Frutado e longo

Nova geração de coloides protetores altamente concentrados destinados a impedir as precipitações de bitartarato de potássio, tendo em vista a estabilização tartárica do vinho

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dosagem

Doses de utilização: de 2,5 a 5 cL/hL Dose máxima legal de acordo com a regulamentação europeia em vigor: 5 cL/hL

ACONDICIONAMENTO

Bidão de 1L*, 5 L, 20 L e 1000L* *Disponível por encomenda

Tipo de vinho

Blanc, Rosé, Rouge

CARACTERÍSTICAS

APLICAÇÕES

KYLMÄ® PURE é uma solução concentrada a 20% de Poliaspartato de potássio. Garante a estabilização do vinho face à a precipitação tartárica de bitartarato de K.

KYLMÄ® PURE é utilizado em vinhos tintos, brancos e rosés, prontos para o engarrafamento.
Sua ação é quase instantânea.
Os vinhos brancos e os vinhos rosés, devem estar proteicamente estáveis antes da utilização de KYLMÄ® PURE.
No caso de forte instabilidade da matéria corante, recomendamos a utilização de KYLMÄ® INTENSE, para o tratamento de vinhos tintos.
Pedir conselho ao seu enólogo.

PARA ESTE TIPO DE UTILIZAÇÃO

Kylmä Pure

Frutado e longo

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