OENOTANNIN® EXCELLENCE Gold Barrique

OENOTANNIN® EXCELLENCE Gold Barrique

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Tanins

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Caractéristiques
OENOTANNIN® EXCELLENCE GOLD BARRIQUE es una preparación líquida a base de taninos nobles extraídos de distintos tipos de madera de roble tostada, específica para mejorar los vinos tintos de calidad (crianza en barrica o cosecha especial).
Applications

OENOTANNIN® EXCELLENCE GOLD BARRIQUE utiliza la acción de los taninos hidrolizables, perfecta para proteger el color del vino. Es ideal para mejorar la calidad de aquellos vinos a los que les falta personalidad, aumentando su complejidad aromática y suavidad. Es perfecto para mejorar el perfil fenólico y las características aromáticas y gustativas de los vinos tintos criados en barrica o con productos alternativos a base de madera, así como también los elaborados íntegramente en depósitos de acero inoxidable. Puede utilizarse tanto en la fase de crianza, con o sin madera, o bien al final, justo antes del embotellado, gracias a su práctica dosificación.

Dose d'emploi : 
Vinos tintos: 1 a 10 g/hl / Vinos blancos con estructura: 1 a 5 g/hl
Conditionnement : 
Envase de 500 g

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