Stabilisants

Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium

KYLMÄ® Intense

Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium
Nouvelle génération de colloides protecteurs très concentrée visant à empêcher les précipitations de bitartrate de potassium en vue de la stabilisation tartrique des vins

KYLMÄ® Pure

Nouvelle génération de colloides protecteurs très concentrée visant à empêcher les précipitations de...
Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium

KYLMÄ® SR

Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium
Prévient de la précipitation des tartres

Acide Métatartrique V40

Prévient de la précipitation des tartres
Gomme arabique en solution issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

Arabina

Gomme arabique en solution issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.
Bentonite sodique activée

Bentonite S

Bentonite sodique activée
Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.

Bitartrate de potassium

Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.
Elimination des protéines et clarification des vins blancs et rosés avec un bon tassement des lies.

Cristadolcine EF

Elimination des protéines et clarification des vins blancs et rosés avec un bon tassement des lies.
Pour une stabilisation colloïdale avec un apport de fraîcheur

Gomme Fraîcheur

Pour une stabilisation colloïdale avec un apport de fraîcheur
Gomme arabique en solution ultrafiltrée issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

Gomme SR

Gomme arabique en solution ultrafiltrée issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts...
Gomme arabique en solution issue d’Acacia Verek pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

Kordofan

Gomme arabique en solution issue d’Acacia Verek pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.
Stabilisant vis-à-vis des précipitations de Bitartrate de Potassium.

Kyocell

Stabilisant vis-à-vis des précipitations de Bitartrate de Potassium.
Bentonite sodique activée de haute qualité

Performa

Bentonite sodique activée de haute qualité
La stabilité microbiologique des vins à froid par le DMDC (dicarbonate de diméthyle)

Velcorin

La stabilité microbiologique des vins à froid par le DMDC (dicarbonate de diméthyle)

Stabilisation protéique

Bentonite sodique activée

Bentonite S

Bentonite sodique activée
Elimination des protéines et clarification des vins blancs et rosés avec un bon tassement des lies.

Cristadolcine EF

Elimination des protéines et clarification des vins blancs et rosés avec un bon tassement des lies.
Mélange spécifique de bentonite et de silice pour la stabilisation protéique et la clarification des vins

Perfecta

Mélange spécifique de bentonite et de silice pour la stabilisation protéique et la clarification des vins
Bentonite sodique activée de haute qualité

Performa

Bentonite sodique activée de haute qualité

Stabilisation tartrique

Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium

KYLMÄ® Intense

Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium
Nouvelle génération de colloides protecteurs très concentrée visant à empêcher les précipitations de bitartrate de potassium en vue de la stabilisation tartrique des vins

KYLMÄ® Pure

Nouvelle génération de colloides protecteurs très concentrée visant à empêcher les précipitations de...
Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium

KYLMÄ® SR

Nouvelle génération de stabilisant tartrique vis-à-vis des précipitations de bitartrate de potassium
Prévient de la précipitation des tartres

Acide Métatartrique V40

Prévient de la précipitation des tartres
Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.

Bitartrate de potassium

Crème de tartre facilitant les précipitations de tartre lors du passage au froid.
Stabilisant vis-à-vis des précipitations de Bitartrate de Potassium.

Kyocell

Stabilisant vis-à-vis des précipitations de Bitartrate de Potassium.

Stabilisation Colloïdale

Gomme arabique en solution issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

Arabina

Gomme arabique en solution issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.
Pour une stabilisation colloïdale avec un apport de fraîcheur

Gomme Fraîcheur

Pour une stabilisation colloïdale avec un apport de fraîcheur
Gomme arabique en solution ultrafiltrée issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

Gomme SR

Gomme arabique en solution ultrafiltrée issue d’Acacia Seyal pour prévenir les troubles et les dépôts...
Gomme arabique BIO pour la stabilisation colloïdale des vins rouges biologiques

GOMME VEREK BIO

Gomme arabique BIO pour la stabilisation colloïdale des vins rouges biologiques
Gomme arabique en solution issue d’Acacia Verek pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.

Kordofan

Gomme arabique en solution issue d’Acacia Verek pour prévenir les troubles et les dépôts colloïdaux.
​Stabilisation tartrique des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium

Kyocell 2.0

​Stabilisation tartrique des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium

Stabilisation microbiologique

Inhibiteur de la fermentation malolactique

Acide Fumarique

Inhibiteur de la fermentation malolactique
Produit d’origine végétale spécifiquement formulé pour contrôler le développement de Brettanomyces bruxellensis et d’autres micro-organismes d’altération.

OENOVEGAN® Micro

Produit d’origine végétale spécifiquement formulé pour contrôler le développement de Brettanomyces...
Produit de biocontrôle des micro-organismes du moût à base de chitosan d’Aspergillus niger

OENOVEGAN® MICRO FA

Produit de biocontrôle des micro-organismes du moût à base de chitosan d’Aspergillus niger
La stabilité microbiologique des vins à froid par le DMDC (dicarbonate de diméthyle)

Velcorin

La stabilité microbiologique des vins à froid par le DMDC (dicarbonate de diméthyle)

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