Produits de collage des vins

Formulation spécifique pour fixer les métaux lourds
Complexe à base de PVP/PVI pour des vins rouges fruités et souples
Pour affiner et clarifier les vins rouges.
Pour la clarification spécifique des vins blancs.
Pour éliminer les tanins astringents.
Pour la clarification des vins blancs et rosés.
Gommage doux de la structure tannique / Flottation
Pour la clarification des vins rouges tanniques.
Pour accélérer la clarification et éviter le surcollage.

Spécialités

Formulation spécifique pour fixer les métaux lourds
Complexe à base de PVP/PVI pour des vins rouges fruités et souples
Pour accélérer la clarification et éviter le surcollage.

Gélatine

Pour affiner et clarifier les vins rouges.
Pour éliminer les tanins astringents.
Pour la clarification des vins blancs et rosés.
Gommage doux de la structure tannique / Flottation
Pour la clarification des vins rouges tanniques.

Colle de poissons

Pour la clarification spécifique des vins blancs.

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