Traitements spécifiques

Acide ascorbique

Pour limiter les effets des oxydations enzymatiques.

Acide citrique

Prévention de la casse ferrique dans les vins blancs et rosés

Charbon Gota

Décontaminant des moûts et vins nouveaux encore en fermentation. Elimine l'ochratoxine A et la...

Charbon Super D

Détachage des moûts et des vins blancs

Charbon Ultra D

Détachage des moûts et des vins blancs

Citrate de cuivre 2%

Prévention et traitement des goûts de réduction

Délicarbone grains

Charbon pour détacher les moûts et les vins blancs.

Mercaptol

Pour éliminer la réduction due à la présence de sulfure d'hydrogène ou de thiols volatils...
Pour adsorber les composés phénoliques susceptibles de s'oxyder et de se polymériser.

POLYEX PVPP

Pour adsorber les composés phénoliques susceptibles de s'oxyder et de se polymériser...

Rédoxine

Stabilisation des vins contre la casse ferrique et l’oxydation.

Charbon

Charbon Gota

Décontaminant des moûts et vins nouveaux encore en fermentation. Elimine l'ochratoxine A et la...

Charbon Super D

Détachage des moûts et des vins blancs

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Détachage des moûts et des vins blancs

Délicarbone grains

Charbon pour détacher les moûts et les vins blancs.

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Pour éliminer la réduction due à la présence de sulfure d'hydrogène ou de thiols volatils...
Pour adsorber les composés phénoliques susceptibles de s'oxyder et de se polymériser.

POLYEX PVPP

Pour adsorber les composés phénoliques susceptibles de s'oxyder et de se polymériser...

PVPP Granulée

Polyvinyl polypyrrolidone pour la prévention et la correction de l'oxydation ...

Rédoxine

Stabilisation des vins contre la casse ferrique et l’oxydation.

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