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ZH-HANS 
«FR – Boisé Signature» è composto da frammenti di rovere francese, appositamente studiati per conferire ravvivare l’intensità aromatica , donando freschezza e persistenza gustativa, senza apportare note legnose o tostate.
Questa miscela di chips di rovere è ideale per i vini bianchi, rosati o rossi il cui bouquet è leggermente spento o sbiadito, o ha sviluppato note ossidative.
Durante la fermentazione alcolica o l’affinamento.
Tempo di contatto di 8 settimane per un’estrazione completa dei composti del legno
