OENOFRANCE®

Perché scegliere OENOFRANCE® ?

Perché scegliere OENOFRANCE®?

Consulenza
enologica

Dedichiamo ai nostri clienti una consulenza tecnica personalizzata, realizzata da enologi riconosciuti che mettono a disposizione le loro conoscenze e competenze.

Esperienza nei
prodotti enologici

Oltre ottant’anni di ricerca hanno permesso di costruire il know-how del marchio, e lo hanno reso un vero e proprio precursore nel mondo dell’enologia.

Impegno per l’innovazione e la ricerca

OENOFRANCE® partecipa in maniera costante alla ricerca fondamentale sostenendo tesi e lavori applicativi insieme a istituzioni come le università francesi e italiane, e istituti francesi. Da molti anni ormai, lavora in collaborazione con diverse università.

Un’azienda certificata (COFRAQ, ISO 22000)

Gli enologi dei laboratori, tutti professionisti esperti e specializzati, combinano competenze di enologia, chimica, analisi e degustazione. Alcuni dei nostri laboratori sono accreditati COFRAC (Comitato francese di accreditamento) e partecipano inoltre a confronti interlaboratorio.

Le innovazioni

Vero e proprio precursore, cinquant’anni fa OENOFRANCE® presentò il primo lievito secco attivo, specifico per l’elaborazione di vini bianchi aromatici. Nel 1981, produsse le prime gelatine mediante idrolisi enzimatica, con proteine a peso molecolare controllato. L’azienda ha contribuito allo sviluppo dei batteri lattici liofilizzati e ha avuto un ruolo precursore nella selezione delle attività enzimatiche in enologia.

I team

I nostri team, costituiti da appassionati di enologia, constano di un’ottantina di enologi dai profili diversi e complementari, in grado di rispondere a tutte le questioni enologiche, per sviluppare una riflessione specifica per ogni annata. Nel ruolo di veri e propri partner, sostengono e accompagnano i clienti durante tutto il processo di creazione di un vino o di uno champagne.
Ci basiamo su un rapporto di fiducia tra il cliente e l'enologo, per fornire un'assistenza tecnica su misura.
Animati dalla stessa passione: l’Amore per il vino.

Prossimità

  • Delle sedi nel cuore dei vigneti, in Francia e negli altri paesi.
  • Dei prodotti enologici specifici e personalizzati che riflettono il nostro interesse per le particolarità di ogni regione e metodo di vinificazione.
  • Dei consulenti enologi in grado di fornire assistenza tecnica e consigli personalizzati a ciascun viticoltore.

Presenti in tutto il mondo

Grazie a una gamma diversificata di prodotti e a un know-how riconosciuto anche all’estero, anno dopo anno OENOFRANCE® mantiene e sviluppa la sua presenza sul mercato mondiale, per rispondere alle esigenze specifiche di ogni paese.

+120
Dipendenti
25
Paese
11
Laboratori