OENOTANNIN Mixte MG

Estratto purificato di tannini di castagno, può essere impiegato nel corso della vinificazione. Molto reattivo con le proteine, gioca anche un ruolo anti-ossidante.

Aggiunto al mosto ed al vino prima della chiarifica, migliora l’efficacia del chiarificante, evitando di smagrire il vino.