PHOSPHATE DIAMMONIQUE (Ammonio Fosfato Bibasico)

Attivatore di fermentazione, fonte d'azoto ammoniacale per i lieviti

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Contatti

DOSAGGIO

5 A 30 G/HL

CONFEZIONAMENTO

1 KG E 25 KG

Tipo di vino

Bianco, rosato, rosso

CARATTERISTICHE

APPLICAZIONI

Il PHOSPHATE DIAMMONIQUE (ammonio fosfato bibasico) è un sale d’ammonio. È la forma d’azoto più direttamente assimilabile dai lieviti per attivare la fermentazione alcolica.

Utilizzo su mosto al momento dell’aggiunta di lieviti o durante la fermentazione alcolica.