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Rouge
SPECTRA® QUERCETIN FREE
Préparation enzymatique spécifique pour la gestion des précipitations de quercétine
Blanc, Rosé
LYSIS® Ultra
Préparation enzymatique liquide très concentrée, pour le débourbage des moûts blancs et rosés.
Blanc, Rosé
LYSIS® UC
Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la clarification et le débourbage rapide des jus blancs et rosés.
Rouge
LYSIS® MPC
Préparation enzymatique microgranulée destinée aux moûts et aux vins issus de macération préfermentaire à chaud.
Blanc, Rosé
LYSIS® Intense
Préparation enzymatique microgranulée concentrée pour la macération pelliculaire. Jus ou vins rouges.
Rouge
LYSIS® First
Préparation enzymatique microgranulée destinée à l’extraction et à la stabilisation de la couleur des vins rouges naturellement riches en tanins durs et astringents.
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Filtrab
Préparation enzymatique spécifique liquide pour la clarification et la filtration des moûts et des vins.
Blanc, Rosé, Rouge
LYSIS® Elevage
Préparation enzymatique microgranulée destinée à accompagner l’élevage des grands vins.
Rouge
LYSIS® Couleur
Préparation enzymatique microgranulée destinée à l’extraction et à la stabilisation de la couleur des vins rouges.
Blanc, Rosé
LYSIS® Allegro
Préparation enzymatique pour le débourbage, la clarification et la flottation des moûts blancs et rosés.
